
食事と栄養


「消化の良い食事が病気を作る」現代栄養学の盲点

細かい栄養バランスは不要という仮説

野菜は葉物よりも根菜類で

犬のタンパク質は20%で十分である可能性

EPA&DHAの良さと、サバ缶の目安量

納豆を与える意義と、1日の目安量

良質なタンパク質というミスリード

高タンパク食主義が支払う健康への代償

ペットの健康を蝕む、過度な塩分制限

オメガ3オイルの利点と誤解

脂質を減らせばヘルシーという誤認

糖質制限で寿命短縮?逆効果の可能性

栄養士は健康なのか?食事の本質を問う
